- Desarrollar  las habilidades para la correcta atención al cliente en establecimientos turísticos.

Unidad didactica 1. La comunicación aplicada a la hostelería y turismo
1.1 La comunicación óptima en la atención al cliente.
1.2 Asociación de técnicas de comunicación con tipos de demanda más habituales
1.3 Resolución de problemas de comunicación
1.4 Análisis de características de la comunicación telefónica y telemática

Unidad didactica 2. Atención al cliente en hostelería y turismo
2.1 Clasificación de clientes .
2.2 La atención personalizada.
2.3 El tratamiento de situaciones difíciles.
2.4 La protección de consumidores y usuarios: normativa aplicable en España y Unión Europea.