Cuentas Contables y Financieras en Restauración
DURACIÓN :
75 horas
75 horas
- Presupuestar unidades de restauración, llevando a abo y aplicando controles presupuestarios y medidas correctoras para mejorar el negocio
- Hacer registro contable en un establecimiento de bebidas y alimentos según la normativa vigente partiendo de un correcto control y recepción de documentación
Unidad didáctica 1. Diseño y gestión de presupuestos
1.1. Tipos de presupuestos en restauración.
1.2. Modelo creación presupuesto operativo.
1.3. Técnicas de presupuestación.
1.4. Objetivos del presupuesto.
1.5. Control presupuestario.
1.6. Tipos de desviaciones presupuestarias.
Unidad didáctica 2. Operaciones y cuentas contables.
2.1. Objetivo de la contabilidad.
2.2. Componentes del patrimonio neto de la empresa.
2.3. Plan económico-financiero de una empresa de restauración.
2.4. Libros de contabilidad.
2.5. Proceso administrativo de las compras.
2.6. Operaciones relacionadas con el control contable.
Unidad didáctica 3. Tipología de Empresas y Tributos en restauración
3.1. Definición de la forma jurídica de la empresa
3.2. Tipos de impuestos.