Inicio
>>
Hostelería y Turismo
>>
Aprovisionamiento Interno de las Diferentes Materias Primas y Almacenamiento en Cocina
Aprovisionamiento Interno de las Diferentes Materias Primas y Almacenamiento en Cocina
DURACIÓN :
5 horas
5 horas
- Identificar necesidades de aprovisionamiento interno de materias primas para su preparación derivadas de ofertas gastronómicas o planes de trabajo determinados.
1. Estocaje.
2. Recepción de mercancías y control de calidad.
3. Conocimiento de las diferentes zonas de almacenamiento