• Analizar y desarrollar los procesos de preparación, presentación y conservación de las bebidas alcohólicas y no alcohólicas, más significativas, distintas a vinos.

1. Clasificación de los diferentes tipos de elaboración de combinados.

2. Normas básicas de preparación y servicio.

3. Whiskys.

4. Ron.

5. Ginebra.

6. Vodka.

7. Brandy.