BERLIN AUDITORES S.L.
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Buenas Prácticas Ambientales en los Procesos Productivos de Establecimientos de Hostelería
DURACIÓN :
5 horas
 
 

  • Reconocer las medidas adoptables en los procesos productivos para la protección ambiental en hostelería.

1. Compras y aprovisionamiento.

2. Elaboración y servicio de alimentos y bebidas.

3. Limpieza, lavandería y lencería.

4. Recepción y administración.

5. Mantenimiento

 

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