- Reconocer las diferencias entre clases de suelos y relacionarlos según sus características de adaptabilidad de la variedad y especie elegida
- Conocer las condiciones climáticas de una zona y como influye en los cultivos que se van a implantar

UD1. Suelos
1.1 El suelo.
1.2 Características físicas del suelo.
1.3 La materia orgánica en el suelo: efectos sobre las propiedades físicas, químicas y biológicas.
1.4 Propiedades físico-químicas del suelo: capacidad de intercambio catiónico (CIC), suelos ácidos, suelos básicos, corrección de los mismos.
1.5 Salinidad de suelos: corrección de la salinidad.
1.6 Contaminación y erosión del suelo.
1.7 Tipos, técnicas de conservación.
 
UD2. Fertilización y abonos
2.1 Análisis del suelo.
2.2 Interpretación, corrección y consecuencias prácticas.
2.3 Análisis y tomas de muestras.
2.4 Abonado de fondo, tipos, cálculo de necesidades, épocas de aplicación, dosis y productos.
2.5 Incidencia medioambiental de enmiendas y fertilización.
2.6 La fertilidad del suelo.
2.7 Variables que definen la fertilidad del suelo. Tipos de abonos y características. Técnicas de aplicación de abonado.
 
UD3. Tiempo y clima
3.1 Tiempo y clima.
3.2 Meteoros: vientos, nubes, precipitaciones atmosféricas, heladas.
3.3 Fenología y agroclimatología.
3.4 Predicción del tiempo.
3.5 Conocimientos básicos sobre los agentes climáticos más importantes y su influencia en el desarrollo de los árboles frutales. - Métodos de protección de los árboles frutales contra bajas y altas temperaturas.
3.6 Métodos de protección de cultivo contra granizo, exceso y falta de humedad. Métodos de protección de cultivos contra el viento.
3.7 Manejo de aparatos, equipos, sistemas, mapas meteorológicos y otras fuentes de información climáticas.
3.8 Interpretación de mapas meteorológicos para prever el clima a corto plazo. Interpretación de previsiones meteorológicas.
3.9 Realización de recogida de datos meteorológicos con los aparatos adecuados.
 
UD4. Agua para riego
4.1 Agua para riego: características a cumplir en grupos principales de cultivos.
4.2 Toma de muestras de agua para su análisis e interpretación de resultados.