Limpieza de Instalaciones y Equipos en Cocina
DURACIÓN :
15 horas
15 horas
- Argumentar la importancia de mantener y cuidar las instalaciones y los equipos.
1. Conocimiento de los equipos.
2. Conocimiento de las instalaciones.
3. Conocimiento de las herramientas.
4. Realización de la desinfección en el área de trabajo.