Zonas de Producción de Productos más Característicos en Cocina
DURACIÓN :
15 horas
15 horas
- Evaluar la información que se genera en términos de gustos, expectativas o necesidades de una potencial demanda, deduciendo los cambios necesarios en el proceso de producción culinaria para realizar las adaptaciones oportunas.
1. Nacionales.
2. Internacionales.
3. Denominación de origen.